Mad med Sol leverer mad, som allerede kan nydes fra de første duftindtryk, der vækker interesse og forventning til det forestående måltid.
Mad med Sol leverer en oplevelse, en sanselig rejse igennem de forskellige retter ved hjælp af deres farve, duft og smagsindtryk.
Med sin Tapas Buffet præsenterer Mad med Sol et meget fleksibelt madkoncept, som betyder at buffeten kan skræddersyes til hver eneste fest eller reception, så den passer til den enkeltes ønsker og behov.
Der er flere fordele ved at vælge Tapas Buffet til sit gæstebud:
Maden som Isbryder
At spise tapas til en fest eller en reception er meget uhøjtideligt og maden bliver uvilkårligt det store samtaleemne når man mødes ved buffeten.
Stor variation
Mad med Sols Tapas Buffet består af mange forskellige smagfulde retter, der dog er sammensat så de udgør en samlet smagshelhed.
Det spanske køkken
Den kulturelle baggrund for Tapas er det spanske køkken, hvilket forklarer hvorfor et stykke pizza ikke kan kaldes for en tapas (pizza er italiensk). Den spanske madkultur har mange rødder, middelhavs køkkenet udgør en af dem. En anden er det nordafrikanske køkken. Variationen består altså ikke udelukkende i de mange forskellige retter, men også i bredden af syns- dufts- og smagsindtryk.
Måltidets betydning
En Tapas Buffet er ikke sådan til at overse, den er selskabets omdrejningspunkt og måltidet kan strække sig over lang tid. At spise tapas er at småspise lidt over en længere periode, derfor bliver man mæt på en behageligere måde. Mad med Sols Tapas Buffet består både af kolde og lune/varme retter, men de varme retter gør sig også godt afkølede.
Mad Med Sol Tapas 